6 chất dinh dưỡng tốt cho người thoái hóa khớp gối

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy một số chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn thoái hóa khớp, giảm quá trình viêm và giảm đau khớp. Dưới đây là 6 chất dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa, giảm thoái hóa khớp mà bạn có thể lựa chọn trong thực đơn hằng ngày.

6 chất dinh dưỡng tốt cho người thoái hóa khớp gối 1

Tại sao các chất chống oxy hóa tốt cho người bị thoái hóa khớp

Quá trình viêm sản sinh ra các gốc tự do, chất độc hại cho tế bào. Đây là quá trình được hình thành tự nhiên do cơ thể phản ứng với các chất độc hay tác nhân lạ xâm nhập. Giống như da, mắt hay bất kỳ mô mềm nào khác của cơ thể, màng hoạt dịch – một lớp màng tiết ra dịch bao quanh khớp gối – cũng rất dễ bị tổn thương do quá trình viêm. Từ viêm màng hoạt dịch, toàn bộ khớp gối sẽ bị ảnh hưởng, tổn thương và mất dần độ linh hoạt, gây đau đớn cho người bệnh.

Các chất chống oxy hóa chính là các hiệp sỹ bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do. Từ hướng tư duy này, nhiều nghiên cứu đã được tiến hành và cho thấy một số chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn chặn viêm khớp, giảm quá trình viêm và giảm đau khớp. Dưới đây là 6 chất dinh dưỡng có khả năng chống oxy hóa cho cơ thể:

Vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hóa rất quen thuộc. Trong cơ thể, vitamin C kết hợp với các gốc tự do và chuyển chúng thành những chất vô hại để đào thải ra ngoài. Từ đó làm giảm nguy cơ xảy ra quá trình viêm.

Không chỉ vậy, vitamin C còn cần cho việc tạo collagen trong các mô liên kết, xương, sụn. Thiếu vitamin C có thể dẫn tới giảm khả năng tổng hợp collagen, làm suy yếu sụn và tăng các triệu chứng thoái hóa khớp.

Các thực phẩm chứa nhiều vitamin C:

  • Đu đủ, ổi, dứa, cam, bưởi, dâu,…
  • Súp lơ, bông cải xanh, cà chua, ớt chuông,…

Vitamin D

Vitamin D 1

Một số nghiên cứu cho thấy vitamin D có thể giúp kiểm soát sự thoái hóa của sụn và giảm nguy cơ bệnh tiến triển tới tình trạng hẹp khe khớp.

Cách tăng cường vitamin D tốt nhất là tắm nắng. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung vitamin D qua các thực phẩm:

  • Hải sản như tôm, cua, cá hồi,…
  • Trứng
  • Đậu phụ

Beta carotene

Beta carotene là một chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do. Beta carotene rất dễ tìm vì chúng giúp hoa quả và rau xanh có màu cam sáng giống như cà rốt. Một số loại rau củ khác cà rốt cũng giàu beta carotene bao gồm:

  • Các loại rau cải, rau chân vịt, rau mùi tây, lá bạc hà
  • Khoai lang, cà chua, măng tây
  • Dưa lưới, quả mơ

Omega-3

Omega-3 1

Chất béo tốt nhất cho những người bị thoái hóa khớp hay bị các bệnh viêm khác là omega-3. Trong khi những thực phẩm khác có thể làm gia tăng tình trạng viêm của cơ thể, các acid béo omega-3 lại làm giảm tình trạng viêm bằng cách làm giảm việc sản sinh cytokine và enzyme có thể gây hủy hoại sụn.

Những thực phẩm giàu omega-3 nhất bao gồm:

  • Cá hồi, cá trích, cá thu (trừ cá thu vua), cá mòi, cá cơm, hàu, trứng
  • Hạt lanh, quả óc chó

Flavonoid sinh học

Các flavonoid sinh học như quercetin và anthocyanidin đều có khả năng chống oxy hóa. Tác dụng chống viêm của quercetin thậm chí có thể tương tự như các thuốc giảm đau kháng viêm NSAIDs (aspirin, ibuprofen, …). Nguồn cung cấp quercetin bao gồm:

  • Hành đỏ, vàng và trắng
  • Cải xoăn, tỏi tây, bông cải xanh
  • Quả việt quất, nho đen, quả mơ, táo nguyên vỏ
  • Ca cao, trà xanh

Hương liệu

Một số loại hương liệu có khả năng chống viêm. Trong số đó, gừng và nghệ là hai hương liệu tốt nhất. Nhiều nghiên cứu gần đây còn cho thấy curcumin từ nghệ và gừng kết hợp có thể làm giảm quá trình phá hủy sụn khớp, mô và giảm đau do thoái hóa khớp.

Với món ăn từ gừng, người bị thoái hóa khớp có thể nhai gừng tươi, gừng sấy, trộn sợi gừng trong salad hay uống trà gừng.

Nghệ là hương liệu quen thuộc chứa curcumin – một hoạt chất có thể làm giảm yếu tố gây viêm trong bệnh thoái hóa khớp. Với nghệ, người bệnh có thể chế biến nhiều món như cà ri nghệ, thịt cá kho nghệ, chả cá ướp nghệ,… để làm phong phú thực đơn và hỗ trợ cải thiện tình trạng đau nhức khớp của mình.

Đặc biệt, bên cạnh chế độ dinh dưỡng, người bị thoái hóa khớp nay đã có thêm một lựa chọn mới để hỗ trợ điều trị tình trạng bệnh – đó là bộ sản phẩm Inflapain. Đây là dòng sản phẩm chăm sóc sụn khớp chứa đầy đủ hoạt chất curcumin và gừng dạng nano. Ngoài ra, Inflapain còn bổ sung thêm glucosamine và chondroitin để tăng cường khả năng tái tạo sụn khớp.

Hương liệu 1

Công nghệ nano dược liệu lần đầu tiên và duy nhất trên thế giới hiện nay đã được áp dụng trong các sản phẩm Inflapain. Đột phá nano dược liệu trong Inflapain sẽ giúp curcumin, gừng và các hoạt chất thấm sâu, tác dụng nhanh chóng và hiệu quả trong cả điều trị lẫn phòng ngừa thoái hóa khớp. Nhờ sự ưu việt này, Inflapain đã được nhiều bác sỹ đầu ngành tư vấn khuyên dùng.

Để tìm hiểu thêm về bộ sản phẩm chăm sóc sụn khớp toàn diện: trong uống – viên nang mềm và ngoài xoa – kem bôi Inflapain, mời bạn đọc tham khảo tại đây.

Nguồn: https://www.healthline.com/health/osteoarthritis/osteoarthritis-diet#beta-carotene

0/5 (0 Reviews)
Có thể bạn quan tâm:

Ý kiến của bạn

x

Đơn đặt hàng

Để đặt mua hàng, các bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại để xác nhận đơn hàng trong thời gian sớm nhất

  • Nội thành phí ship 30.000 VNĐ. Ngoại thành phí ship 50.000 VNĐ.
  • Đơn hàng trên 600.000 VNĐ FREE SHIP toàn quốc.
   
Hỗ trợ trực tuyến