Thoái hóa khớp gối nên ăn gì và kiêng gì?

Dinh dưỡng, chế độ ăn hàng ngày cũng ảnh hưởng đến sự tiến triển của thoái hóa khớp gối. Có những loại thực phẩm ăn vào sẽ giúp cải thiện và ngăn ngừa tình trạng thoái hóa khớp gối nhưng cũng có loại thực phẩm sẽ khiến tình trạng thoái hóa khớp tiến triển nhanh hơn. Vậy cùng xem thoái hóa khớp gối ăn gì kiêng gì nhé.

Thoái hóa khớp gối ăn gì?

Thoái hóa khớp gối ăn gì kiêng gì

Trong các loại cá biển như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu,… chứa rất nhiều axit omega 3 có khả năng chống viêm rất mạnh giúp giảm đau, giảm cứng khớp cho những bệnh nhân viêm khớp, thoái hóa khớp. Người mắc các chứng bệnh về xương khớp nên ăn các loại cá này ít nhất một lần một tuần sẽ thấy bệnh của mình được cải thiện rõ rệt. Nếu không thích ăn cá thì có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung các sản phẩm chứa omega 3.

Các loại rau có màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm chứa rất nhiều vitamin D và chất chống oxy hóa, cần thiếu cho việc hấp thụ canxi nuôi dưỡng xương khớp đồng thời tăng cường hệ thống miễn dịch, chống nhiễm trùng. Các loại rau tốt cho người thoái hóa khớp được kể đến gồm:

Rau bina: Chứa nhiều thành phần giúp giảm viêm và sưng đau do thoái hóa khớp gối. Ngoài ra rau bina còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi góp phần tái tạo sụn khớp

Bông cải xanh: Chứa một hợp chất tên là Sulforaphane giúp làm chạm quá trình thoái hóa khớp và hạn chế các cơn đau nhức. Không những thế ăn nhiều bông cải xanh còn làm giảm việc sản xuất các chất gây viêm, hỗ trợ điều trị các triệu chứng của viêm khớp dạng thấp

Sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai rất giàu canxi và các khoáng chất. Những chất này giúp tăng sức mạnh của xương, giảm các triệu chứng sưng đau của thoái hóa khớp. Ngoài ra sữa còn chứa rất nhiều protein góp phần phát triển cơ bắp, tuy nhiên với người bị thoái hóa khớp thì nên chọn các loại sữa ít béo để duy trì cân nặng ổn định, hạn chế tăng cân, béo phì

Gừng

Thoái hóa khớp gối ăn gì kiêng gì 1

Theo nhiều nghiên cứu thì gừng và các sản phẩm từ gừng chứa các hợp chất có thể hạn chế quá trình viêm do thoái hóa khớp gây ra. Nếu sử dụng gừng thường xuyên có thể cải thiện các triệu chứng đau, sưng, viêm do thoái hóa khớp gối gây ra rất hiệu quả. Người bị thoái hóa khớp có thể cải thiện tình trạng bệnh của mình bằng cách sử dụng gừng tươi, gừng khô, bột nghiền hoặc trà thảo dược,…

Tỏi

Trong tỏi chứa rất nhiều hợp chất có tên gọi Diallyl disulfide giúp chống lại các enzyme làm hỏng sụn khớp. Không những thế tỏi còn chứa các hoạt chất chống viêm giúp cải thiện các cơn đau do thoái hóa khớp gây ra. Thêm tỏi vào các món ăn hàng ngày giúp chúng ta hạn chế mắc thoái hóa khớp, tăng cường sức khỏe tổng thể.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, dâu đen, việt quất, nho, kỷ tử,… chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và sức khỏe xương khớp. Đặc biệt là các chất như quercetin, rutin, canxi, magie, kẽm, vitamin E và chất xơ giúp tăng cường miễn dịch, hạn chế các bệnh liên quan đến xương khớp.

Dầu ô liu

Dầu ô liu được biết đến là một loại thực phẩm có tính chống viêm cao, rất tốt trong việc điều trị các triệu chứng sưng viêm ở người bị thoái hóa khớp gối. Thường xuyên sử dụng dầu ô liu trong bữa ăn giúp hạn chế các dấu hiệu viêm khớp, giảm sưng và ngăn chặn việc phá hủy sụn khớp hiệu quả.

Thoái hóa khớp gối kiêng gì?

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm có lợi cho cơ thể, hạn chế tình trạng thoái hóa khớp gối thì người bệnh cũng nên lưu ý cần kiêng các loại thực phẩm sau vì nếu dung nạp nhiều sẽ khiến tình trạng thoái hóa khớp trở nên tồi tệ hơn:

Chất béo bão hòa

Thoái hóa khớp gối ăn gì kiêng gì 2

Chất béo bão hòa chứa nhiều trong các thực phẩm như thức ăn nhanh, pizza, thịt đỏ, lòng đỏ trứng,… nếu dung nạp chúng sẽ làm tăng mức độ viêm trong cơ thể khiến các cơn đau do thoái hóa khớp ngày càng trầm trọng. Ngoài ra chất béo bão hòa còn khiến chúng ta dễ bị béo phì – một trong những nguyên nhân khiến chúng ta bị thoái hóa khớp nặng hơn.

Đường tổng hợp

Khi ăn đường hoặc các thực phẩm chứa đường làm cơ thể giải phóng Cytokine – một loại hoạt chất có khả năng gây viêm và sưng ở các khớp. Các loại đường tổng hợp được cho vào trong các loại nước ngọt, trà, cà phê, nước trái cây,…đều làm tăng nguy cơ viêm nhiễm do thoái hóa khớp gối gây ra. Chúng ta có thể thay thế các loại đường tổng hợp bằng các chất ngọt tự nhiên như siro trái cây, mật ong nguyên chất,…

Các thực phẩm chiên xào

Các thực phẩm chiên xào thường chứa nhiều chất béo bão hòa, không hề tốt cho người bệnh thoái hóa khớp vì chúng sẽ khiến tình trạng  viêm nặng hơn. Chính vì vậy người bệnh cần tránh xa các loại thực phẩm này như khoai tây chiên, bánh rán, gà chiên,…

Bia rượu

Người bị thoái hóa khớp không nên sử dụng quá nhiều bia rượu vì chúng có thể làm tăng phản ứng viêm khớp, sưng đau khớp. Uống nhiều bia rượu có thể làm tăngnồng độ purine và gây ảnh hưởng đến quá trình hồi phục của người có vấn đề về cơ xương khớp. Không những vậy hầu hết các loại thuốc xương khớp đều có phản ứng tương tác với rượu do đó sẽ rất nguy hiểm nếu người bệnh thoái hóa khớp uống rượu

Thoái hóa khớp gối ăn gì kiêng gì 2

Bột mỳ

Bột mỳ tinh chế, bánh mỳ có thể kích thích cơ thể tạo ra phản ừng viêm, chính vì vậy những bệnh nhân viêm khớp, đặc biệt là viêm khớp gối không nên sử dụng thực phẩm này. Người bệnh có thể thay thế các sản phẩm từ bột mỳ bằng cách sử dụng ngũ cốc nguyên hạt.

Một số lưu ý giúp kiểm soát triệu chứng thoái hóa khớp gối

Để kiểm soát các triệu chứng của thoái hóa khớp gối người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Giảm cân nếu cơ thể thừa cân: Việc thừa cân sẽ gây áp lực lớn lên khớp gối khiến khớp gối bị quá tải, tăng quá trình thoái hóa sụn khớp gối dẫn đến thoái hóa khớp gối
  • Có chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập luyện khoa học, hợp lý
  • Không nên lao động quá sức, thực hiện những tư thế không phù hợp gây ảnh hưởng đến khớp gối
  • Cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là các chất tốt cho xương và sụn giúp cân bằng quá trình thoái hóa và tái tạo của sụn khớp, làm tăng độ dẻo dai, sức bền cho cơ xương khớp.

Trên đây là những loại thực phẩm thoái hóa khớp gối nên ăn gì cho người bị thoái hóa khớp. Hi vọng với những thông tin này người bệnh có thêm kiến thức xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh. Ngoài ra để xây dựng một chế độ ăn hoàn hảo cho người thoái hóa khớp bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

 

 

Có Thể Bạn Quan Tâm: viêm xương khớp là gìbệnh viêm xương khớp là gìviêm xương khớp dạng thấp, bị thoái hóa khớp gối có nên tập yogathoái hóa khớp gối uống thuốc gì

0/5 (0 Reviews)
Có thể bạn quan tâm:

Ý kiến của bạn

x

Đơn đặt hàng

Để đặt mua hàng, các bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại để xác nhận đơn hàng trong thời gian sớm nhất

  • Nội thành phí ship 30.000 VNĐ. Ngoại thành phí ship 50.000 VNĐ.
  • Mua từ 2 hộp trở lên FREE SHIP toàn quốc.
  • Mua COMBO 05 hộp được tặng 01 hộp và FREE SHIP.
Hỗ trợ trực tuyến