Bật mí 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm khớp

Dược sĩ: Phạm Hồ Bắc

Viêm khớp là một thuật ngữ cho một nhóm các bệnh gây đau, sưng và cứng khớp. Bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi, giới tính và nguồn gốc dân tộc. May mắn thay, có nhiều thực phẩm có thể làm giảm viêm và có thể giúp giảm một số cơn đau khớp liên quan đến viêm khớp. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn đọc bật mí 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm khớp vào thực đơn hàng ngày cho bệnh nhân viêm khớp.

Trên thực tế, một cuộc khảo sát cho thấy 24% những người bị viêm khớp dạng thấp báo cáo rằng chế độ ăn uống của họ có tác động đến mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. Vì thế thay đổi thực đơn hàng ngày bằng các thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm khớp là rất quan trọng.

1. Các loại cá béo rất có lợi cho người bệnh viêm khớp

Các loại cá béo như cá hồi , cá thu, cá mòi,… có nhiều axit béo omega-3, được chứng minh là có tác dụng chống viêm mạnh. Trong một nghiên cứu nhỏ, 33 người tham gia được cho ăn cá béo, cá nạc hoặc thịt nạc 4 lần mỗi tuần. Sau 8 tuần, nhóm ăn cá béo đã giảm đáng kể tình trạng viêm. Một phân tích của 17 nghiên cứu cho thấy uống bổ sung axit béo omega-3 làm giảm cường độ đau khớp, giảm cứng khớp buổi sáng, giảm số lượng khớp bị đau và giảm số lần cần sử dụng thuốc giảm đau ở người bệnh viêm khớp.

Cá cũng là một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, có thể giúp ngăn ngừa thiếu hụt vitamin D. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng viêm khớp dạng thấp có thể liên quan đến lượng vitamin D thấp.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị bao gồm ít nhất hai khẩu phần cá béo trong chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần để tận dụng các đặc tính chống viêm có lợi.

Bật mí 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm khớp 1

Cá hồi có chứa nhiều axit omega 3

2. Tỏi giúp giảm các triệu chứng viêm khớp

Tỏi mang đến rất nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có cả lợi ích chống viêm, giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp.

Trên thực tế, một số nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng tỏi có thể tăng cường chức năng của một số tế bào miễn dịch để giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Vì vậy, thêm tỏi vào chế độ ăn uống của bạn có lợi cho các triệu chứng viêm khớp và cả sức khỏe tổng thể. Bạn có thể sử dụng tỏi làm gia vị cho các món ăn hàng ngày hoặc uống nước ép tỏi đều rất tốt.

3. Gừng cải thiện viêm khớp hiệu quả

Bên cạnh việc tăng thêm hương vị cho món ăn và tốt cho hệ tiêu hóa, gừng cũng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng viêm khớp.

Một nghiên cứu năm 2001 đã đánh giá tác dụng của chiết xuất gừng ở 261 bệnh nhân bị thoái hóa khớp gối. Sau 6 tuần, 63% người tham gia đã ghi nhận những cải thiện về mức độ đau đầu gối và tình trạng sưng viêm.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm cũng cho thấy gừng và các thành phần của nó đã ngăn chặn việc sản xuất các chất thúc đẩy quá trình viêm trong cơ thể.

Sử dụng gừng ở dạng tươi, dạng bột hoặc khô có thể làm giảm viêm và hỗ trợ giảm triệu chứng viêm khớp.

Bật mí 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm khớp 2

Gừng giúp giảm đau hiệu quả

4. Bông cải xanh (Súp lơ xanh) mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh viêm khớp

Không có gì lạ khi bông cải xanh luôn được kê vào danh sách những thực phẩm lành mạnh nhất cho tất cả mọi người. Đối với người bệnh viêm khớp, bông cải xanh không chỉ bổ sung nhiều vitamin mà còn giúp giảm viêm đau hiệu quả.

Một nghiên cứu đã xem xét chế độ ăn uống của 1.005 phụ nữ cho thấy rằng việc ăn các loại rau họ cải như bông cải xanh có liên quan đến việc giảm mức độ các dấu hiệu viêm.

Ví dụ, sulforaphane là một hợp chất được tìm thấy trong bông cải xanh. Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng nó ngăn chặn sự hình thành của một loại tế bào liên quan đến sự phát triển viêm khớp dạng thấp.

Nhiều nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy sulforaphane có thể làm giảm việc sản xuất một số dấu hiệu viêm gây ra viêm khớp dạng thấp.

Vì vậy, người bệnh viêm khớp nên tăng cường bông cải xanh vào bữa ăn hàng ngày để cải thiện các triệu chứng bệnh.

5. Quả óc chó rất tốt cho người viêm khớp

Quả óc chó chứa nhiều chất dinh dưỡng và chứa các hợp chất có thể giúp giảm viêm liên quan đến bệnh khớp.

Quả óc chó đặc biệt có nhiều axit béo omega-3 , được chứng minh là làm giảm các triệu chứng viêm khớp.

Trong một nghiên cứu, 90 bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp đã bổ sung axit béo omega-3 hoặc dầu ô liu. So với nhóm dầu ô liu, những người nhận axit béo omega-3 trải qua mức độ đau thấp hơn và có thể giảm sử dụng thuốc viêm khớp.

Bật mí 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm khớp 3

Quả có chó chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho người viêm khớp

6. Nho là loại quả tốt nhất đối với người viêm khớp

Nho là nguồn dinh dưỡng dồi dào, với hàm lượng chất chống oxy hóa cao và có đặc tính chống viêm tốt. Trong một nghiên cứu, 24 người đàn ông đã được cung cấp một loại bột nho cô đặc tương đương với khoảng 252 gram nho tươi hoặc giả dược hàng ngày trong 3 tuần. Kết quả cho thấy bột nho làm giảm hiệu quả nồng độ chất gây viêm trong máu.

Ngoài ra, nho có chứa một số hợp chất đã được chứng minh là có lợi trong điều trị viêm khớp. Ví dụ, resveratrol là một chất chống oxy hóa có trong vỏ nho. Resveratrol cho thấy tiềm năng giúp ngăn ngừa sự dày lên của các khớp liên quan đến viêm khớp bằng cách ngăn chặn sự hình thành của các tế bào viêm khớp dạng thấp.

Nho cũng chứa một hợp chất thực vật gọi là proanthocyanidin, có thể có tác dụng đầy hứa hẹn đối với viêm khớp nhờ tác dụng chống viêm khá mạnh. Vì vậy, nho là loại hoa quả tốt hàng đầu cho người bệnh khớp.

Trên đây là danh sách 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh viêm khớp vì thế bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày để giúp cải thiện bệnh hiệu quả hơn. Chúc bạn đọc luôn có một cơ thể khỏe mạnh!

 

Có Thể Bạn Quan Tâm: viêm xương khớp là gìbệnh viêm xương khớp là gìthoái hóa khớp gốiviêm xương khớp dạng thấp, bị thoái hóa khớp gối có nên tập yogathoái hóa khớp gối uống thuốc gì

0/5 (0 Reviews)
Có thể bạn quan tâm:

Ý kiến của bạn

x

Đơn đặt hàng

Để đặt mua hàng, các bạn vui lòng điền đầy đủ thông tin vào ô bên dưới. Chúng tôi sẽ gọi điện lại để xác nhận đơn hàng trong thời gian sớm nhất

  • Nội thành phí ship 30.000 VNĐ. Ngoại thành phí ship 50.000 VNĐ.
  • Mua từ 2 hộp trở lên FREE SHIP toàn quốc.
  • Mua COMBO 05 hộp được tặng 01 hộp và FREE SHIP.
Hỗ trợ trực tuyến